Entrée
Saint Jacques nacrées, purée de butternut
Plat
Carré d'agneau en croûte de persil, courgettes rondes farcies à la Duxelle de champignons ou
Filet de cabillaud basse température, purée de panais et pousses d'épinards
Dessert
Tube de coco garniture fraîcheur au combawa, framboises déguisées ou
Déclinaison autour du chocolat
Vins et alcool en supplément
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75€/personne